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每年爆售4000万份的夫妻肺片是怎么来的?

每年爆售4000万份的夫妻肺片是怎么来的?

【摘要】:
夫妻肺片这道中国名菜,也是紫燕百味鸡品牌30年的经典招牌菜,根据紫燕门店2018销售数据显示:紫燕夫妻肺片每年约售出近4000万份,重量达7370+吨/年。在中国,高铁一节车厢约60吨左右,也就是说,紫燕一年售出夫妻肺片的重量,相当于122节高铁车厢之重!

夫妻肺片这道中国名菜,也是紫燕百味鸡品牌30年的经典招牌菜,根据紫燕门店2018销售数据显示:紫燕夫妻肺片每年约售出近4000万份,重量达7370+吨/年。在中国,高铁一节车厢约60吨左右,也就是说,紫燕一年售出夫妻肺片的重量,相当于122节高铁车厢之重!据说这道中国名菜,也是紫燕百味鸡品牌30年的经典招牌菜,根据紫燕门店2018销售数据显示:紫燕夫妻肺片每年约售出近4000万份,重量达7370+吨/年。在中国,高铁一节车厢约60吨左右,也就是说,紫燕一年售出夫妻肺片的重量,相当于122节高铁车厢之重!

紫燕百味鸡夫妻肺片的来历

紫燕百味鸡夫妻肺片目前有两种口味,金汤味夫妻肺片和酸汤味夫妻肺片,食材的不同烹饪方式,决定了口感,调料的不同顺序及配比,决定了口味。经过研发师的不断试验,多重产品测验试吃环节,先后推出金汤味夫妻肺片和酸汤味夫妻肺片,一次口味的研发需要历经3-6个月之久。

紫燕百味鸡夫妻肺片的来历

NO1.从源头把关产品品质

紫燕百味鸡夫妻肺片内含牛肉、牛肚、牛筋、牛百叶,猪耳、猪口条、猪脆肠、猪红肠、鸭肫、无骨凤爪(各地区略有差异,以门店售卖为准),从原食材到配料调料的采购,只精选优质供应商合作,每一个环节层层把关、严格筛选,从源头把控产品品质。

NO2.严格把关检验

紫燕百味鸡夫妻肺片的来历

多种功能实验室,从食材到调料,从半成品到成品,严格把控品质,合格才放行,紫燕百味鸡全国范围内,多家区域性中心工厂,遍布上海、武汉、成都、连云港等多个城市,辐射周边多个地区。

NO3.自配冷链

紫燕百味鸡夫妻肺片的来历

从工厂到门店,每天会有1-4次来回,无论白天还是黑夜冷链车随时准备出发,低温储存保证产品新鲜度。此外,紫燕百味鸡门店售卖夫妻肺片时,会根据顾客实际需求的口味,现场调拌。

紫燕百味鸡手机版     投递简历邮箱:HR-zhaopin@ziyanfoods.com

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