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紫燕孜然香藕好吃吗?“脆”食材是关键

紫燕孜然香藕好吃吗?“脆”食材是关键

【摘要】:
紫燕孜然香藕好吃吗?凡是吃过紫燕孜然香藕的朋友,对其都是赞不绝口,其产品之所以能备受好评,主要是因为他们严格每一步,坚持“脆”食材是关键,好的食材加上好的配料和工艺,自然能做出好的产品。

  藕,是非常多人都喜欢吃的,尤其是夏天,各种熟食店的凉拌藕片、香辣藕片、孜然藕片都卖的非常火爆,在紫燕熟食店,孜然香藕就备受欢迎!紫燕孜然香藕好吃吗?嫩的出水的莲藕,一咬满口鲜汁儿,孜然风情的辣味,瞬间燃爆味蕾;爽到心跳的脆度,舌尖也跟着起舞;恰似初恋般的甜头,越吃越痴迷......
  
  凉拌藕片,在一般熟食店我们经常都能见到它的踪迹。鲜亮的颜色,油汪汪的色泽,一口咬下去,首先感受到的是莲藕的水灵和生脆,孜然与辣椒带来的刺激由舌尖蔓延到舌根,仔细嚼一嚼,你能品尝到隐藏在调料下莲藕自带的清甜。而在众多的熟食店中,要数紫燕的孜然香藕更受热捧了,这是为什么呢?接下来我们一起来看看。
  
  严格每一步,美食不敷衍:“脆”食材是关键
  
  对藕稍有了解的人一般都知道,藕有七孔或九孔之分,而两者也是有区别的。七孔藕水分较少,糯而不脆,一般适宜做汤;而九孔藕水分含量高,脆嫩汁儿多,一般多用于凉拌或清炒。紫燕深知这一点,所以严格寻选九孔鲜藕,且只取莲藕中间粗壮精品的部位,在制作之前会由人工多次反复清洗干净。制作时以四川辣椒、花椒、孜然等20余味上等配料精心调拌入味,增鲜增味的同时,赋予更多层次的口感体验,香香脆脆,营养丰富。
  
  香:筛选八角、花椒等20余种香辛料精心调配,香溢扑鼻,回味悠长;
  
  辣:地道的四川二荆条辣椒、汉源花椒、孜然等配料,辣的过瘾;
  
  脆:从原料到成品,自主原创卤制手法,保存了藕原有的香脆,从里到外都是卤制的香味;
  
  鲜:细微见真章,用心挑选每一只莲藕,肥美肉多,高汤鲜香卤制,造就味道舌足藕片。
  
  看到这里你是不是也迫切的想要尝一尝紫燕孜然香藕?那就赶快行动起来吧,其实紫燕除了有孜然香藕外,还有其他很多特色美味熟食,随时欢迎你前来选购。另外大家需要注意的是目前市面上有好多仿紫燕的品牌,在选购时一定要认准紫燕百味鸡logo,具体可拨打紫燕热线:400-888-6517或登陆紫燕官网进行了解。

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