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水西门盐水鸭

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产品描述
1、产品介绍
水西门盐水鸭是中国历史上唯一一种低温畜禽产品,和传统的腌腊制品完全不一样。盐水鸭咸甜清香,口感滑嫩。肉玉白,油润光亮,皮肥骨香,鲜嫩异常,咸鲜可口。水西门盐水鸭是低温熟煮,经过几小时左右的煮制,使得盐水鸭的嫩度达到一定程度。除用料好外,水西门盐水鸭讲究工艺精,“炒盐腌,清卤复”,增加鸭的香醇,“炒得干”减少鸭脂肪,此薄且收得紧,“煮得足”,食之有嫩香口感。
2、产品味型
       咸鲜味。
3、产品图片
 
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