很多人都喜欢吃猪蹄，因为其不仅美味养颜，而且营养丰富，为此，猪蹄有着“美容食品”之称。而紫燕百味鸡的卤香猪蹄更是备受消费者青睐，那么接下来就为大家详细的介绍一下紫燕的这一美食吧!

紫燕的卤香猪蹄选材从不将就，严选筛选猪蹄，以肥瘦适中的猪后腿为原料，瘦肉纹路细，肥肉糯不油，皮弹肉鲜，口感Q弹细腻;加上紫燕秘制的配料，入锅久煨焖而成，制成的猪蹄皮色红润，香气四溢，吃上一口猪蹄的肉香，卤料的鲜香，爽滑的口感，松嫩不失嚼劲，忒馋人。猪蹄形状均匀，色泽红润诱人，色香味俱全，让你欲罢不能!

一、土生土长，吃农粮长大的猪

寻选传统农养成熟土猪种，每天早晚两次放养猪群，确保充足运动自然谷物喂食+土猪自身掘食，猪蹄肉鲜活健壮。

二、筋粗肉嫩，新鲜肉活的猪前蹄

新鲜现杀的土猪，筛选口感、肉质俱佳1斤左右的猪前蹄，经去血水，人工去毛等多道工序后再卤煮。

三、陈年老卤，糖炒上色飘香卤手

紫燕特制的陈年老卤，搭配川地20余味上等配料久火慢卤而成，冰糖自然上色的猪蹄，健康美味又香又糯。