教你做口味超赞的紫燕藤椒鸡

紫燕百味鸡在全国发展的过程中，一路吸取各地经典菜肴之精华，揉合川/粤/湘菜众味之长，以优选的原料、特制的配方、严谨的工艺，创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅等百余种精品菜肴，因此所到之处很快成为当地家喻户晓的名吃，成为全国超30万个家庭的美味信赖之选。

紫燕百味鸡在切剁方面有很深的讲究，新鲜鸡肉卤煮过后，切成厚约1cm的鸡块，使汤汁更好的入味，口感更佳爽滑！

NO4.藤椒油

藤椒油是提鲜提麻的一大原材，清澈透亮，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长。

NO5.青、红椒切剁

青椒辣味较淡甚至根本不辣，但是它翠绿鲜艳，味道清爽，是藤椒鸡必不可少的一道配菜，红椒有独特的辛香味，在藤椒鸡这道菜里发挥着，锦上添花的提鲜配菜。

NO6.白芝麻

气味醇香，微微几粒就可以让食客食指大动，少量的白芝麻经过特制处理，既能与藤椒鸡汤汁和肉完美融合，还能发挥小小身材的大作为。

最后美味的藤椒鸡就新鲜出炉了，看似简单一碗“藤椒鸡”不仅仅是鸡本身的修炼，更是每一味配料的修炼，藤椒的微麻，青红椒的鲜辣，加上白芝麻的醇香，舀满鸡汤，才造就正真的鸡中精品——紫燕百味鸡招牌菜【藤椒鸡】