紫燕百味鸡第二届917紫燕卤味节正式开启

2019年9月17日，紫燕百味鸡 “第二届9.17紫燕卤味节”在上海闵行星河湾大酒店隆重启幕，聚焦探究互联网迅速突围成势的核心赛道和企业，如何开拓新市场；如何把控食品安全问题搭建护城河；如何赋能服务商及代理商转型升级等话题，以助力行业共赢，驱动持续增长。

今年第二届917紫燕卤味节相比以往最大的不同是除了发布品牌战略，还邀请了行业大咖一起来参与讨论卤味美食文化、品牌管理、供应链管理、新零售等话题。

卤味美食文化是中华民族传统文化之一，卤的历史源远流长、卤的工艺多种多样、卤的食材无穷无尽，也因此，卤味走进了千家万户。目前市场上的卤味熟食多种多样，有定位家庭餐桌的，有定位休闲卤味的，还有以口味定位品牌的卤味熟食。

但是真正关注卤味文化，梳理卤味发展历史及发展状况的是从紫燕百味鸡开始。作为依托卤味发展的熟食连锁品牌，紫燕百味鸡在面向全国发展的进程中始终坚持弘扬卤味传统，发展多样化的卤制工艺及开拓卤味熟食的多样性。

此外，行业大咖在第二届917紫燕卤味节暨紫燕食品2019品牌战略发布会上对“供应链管理”“新零售”等热门话题进行讨论。届时，第二届917紫燕卤味节不仅仅是一场紫燕百味鸡的战略发布会，更将是分析探究市场热点的行业盛会。