全国人民吃紫燕，都在吃什么？

民以食为天，世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回，尤其像中国这样的美食大国，八大菜系的不同韵味，各地人民的不同口味。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向，而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗，一种文化，这使得无数食客流连在世界的每一个角落。中国，有令人垂涎的山珍，也有令人回肠的美味，来自五湖四海的食材和调味品无时无刻不在触动着亿万人的神经和味蕾，那么全国人民吃紫燕百味鸡，都在吃什么呢？

小编总结出一套“甜咸辣酸”的饮食“秘籍”

甜

以甜为主的有苏州、无锡、上海，糖是做菜的必备佐料。很多江浙人更是将这种甜的美食发挥到了极致。南甜的集中代表是在中国八大菜系之一的苏菜，苏菜中甜味扮演的就不是可有可无的点缀，而是重中之重了。

推荐菜品：紫燕百味鸡

紫燕百味鸡肉烂味美，其色红润外皮金黄，鸡皮晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，鸡肉之中有着淡淡的甘甜味道，刚刚好，不会让人觉得腻，只是会吃着吃着倍感心情舒畅。

咸

咸口味的菜多集中在山东一带，俗称鲁菜。鲁菜，是山东菜的简称。它是中国最早的地方风味菜，也是全国著名的“八大菜系”之一，北方有一种说法叫“咸中得味，淡而无味”，可见北方对于“咸味”的看重，“咸”口味的吃货如果要在紫燕选一道菜吃，会选哪道呢？

推荐菜品：五香手撕鸡

金黄莹润的外皮下，包藏白若凝脂的鲜滑鸡肉，手撕成条状的鸡丝，细腻中饱含鲜汁，入口爽滑清凉，咀嚼冒出鲜汁，五香手撕鸡鲜咸可口，是初次尝试紫燕的咸味首选。

辣

湖南、湖北、江西、贵州、四川等地居民多喜辣，我国流传有“贵州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。

推荐菜品：金汤味夫妻肺片

夫妻肺片既是川菜的代表，也是紫燕的代表。麻辣鲜香，当然要成为嗜辣人士走过路过不能错过的菜品！紫燕夫妻肺片继承传统制作方法，结合紫燕现代工艺，选用牛肚、鸭肫、猪耳、风爪等十多种原料，加以紫燕配制的调料，按顾客需要现场调配而成，充分满足顾客个性化需求。凭借着“麻辣鲜香”的口感、新鲜的原料、以及“自助式”的购物体验，成为紫燕百味鸡的名副其实的“断货王”。

酸

山西人能吃醋，可谓“吃酸”之首，有传闻称，他们吃饭前，往往先把醋瓶子拿过来，每人喝三调羹醋用以“解馋”，有没有山西人能跟小燕子说下这是否是真的？

推荐菜品：酸汤味夫妻肺片

酸汤味夫妻肺片与紫燕金汤味夫妻肺片略有不同，在工艺上做了升级，更适合喜欢“酸”味的吃货。酸汤和红汤的结合，让酸汤味夫妻肺片的口感酸中留香，想想都流口水，同时，采用特殊工艺调制的红油使得肺片伴着微麻，配菜中的香菜换成了芹菜，爽脆清口，小葱的点缀更是让这种鲜味变得浓郁。