酱香兔丁
产品描述
1、产品介绍
紫燕兔丁在用料上讲究个“精”字，挑选肥嫩的新鲜兔肉，骨头去的很细腻，大小适中，在酱香料汁的炼制上，搭配数种四川地道的配料，选用四川特色海椒、花椒，以精准的配比熬制而成的料汁浓稠得当，咸甜适宜。成菜后的兔丁，甜辣中和得很好，酱香浓郁，麻辣适口，香嫩回甜，入口细腻油润。
2、产品味型
酱香麻辣味——集咸甜麻辣综合的凉拌川味名菜
色泽红亮、酱香麻辣、肉质细腻、香嫩回甜
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