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紫燕美食
  • 产品名称

    红油云丝

    1、产品介绍 云丝也叫豆腐丝,是一种汉族传统豆制品。紫燕的红油云丝,精心挑选颗粒饱满大豆,经30多道严格工序制成,相比其他云丝,它细而均匀,质地紧实,经精心熬制的紫燕特色红油浇拌,充分吸收香辣红油汁后,云丝喷香,味道浓郁,不争不抢,自有分寸,细嚼回甘。 2、产品味型 香辣味 细而均匀,丝丝嫩滑,质地紧实,红油飘香

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  • 产品名称

    酱香牛腱肉

    1、产品介绍 来自牧场放养精牛,取其精华牛腱肉部位,经紫燕特配20几种香料、陈年酱香老卤、鲜美高汤文武火久卤,一入口,就能感受到恰好的牛肉膻香和浓醇卤味,肉感紧实弹韧、劲道耐嚼,这是新鲜食材牛腱肉本身的原汁原香,也是紫燕酱香风味的特色传承! 2、产品味型 酱香味 酱香风味、肉感紧实、弹韧耐嚼、酱汁饱满

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  • 产品名称

    八戒猪耳

    1、产品介绍 紫燕八戒猪耳严格挑选光滑、均匀的新鲜优良猪耳朵,冷热水浸泡交替洗刷,反复清理杂质和腥膻味,保持猪耳表面光滑洁净,用紫燕特色老卤、配四川地道的20余味香辛料,精卤而成。一只把脆骨、肥肉、瘦肉融合在一起的耳朵,油亮香腴之中,那柔糯中带弹脆的口感,让人直想呼唤来酒。 2、产品味型 老卤五香味 五香咸鲜,柔糯弹脆,肥而不腻,香而不粑

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  • 产品名称

    双椒猪蹄

    1、产品介绍 寻选新鲜、健康、肥厚的猪蹄,配紫燕特色卤煮工艺,取20几种香料熬制成鲜美卤汤文火慢卤。浅尝一口,香味灌鼻,肉质鲜嫩有嚼劲!咸香麻辣入味,地道川味儿体现得淋漓尽致! 2、产品味型 炝香麻辣味 香味灌鼻,肉质鲜嫩,皮滑筋弹,咸香麻辣

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  • 产品名称

    藤椒鸭翅

    1、产品介绍 紫燕香辣鸭翅精心挑选优良鸭翅,以四川特色藤椒与紫燕特色老卤精卤而成。根本停不了的筋韧耐嚼鸭翅, 口感麻爽鲜辣!吃过后回味悠长。 2、产品味型 麻辣甜味型 清新麻爽、肉实细嫩、麻辣带感,撕咬劲道

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  • 产品名称

    香辣鸭翅

    1、产品介绍 紫燕香辣鸭翅选取优良鸭鸭翅,配以四川地道20余味特色香辛料,用紫燕特色老卤精卤而成。根本停不了的麻辣鸭翅, 口感筋道,吃完情不自禁吮手指!下酒吃、逛街吃、无聊吃!怎么吃都好吃! 2、产品味型 香辣味 酱卤浓香、肉实细嫩、麻辣带劲,撕咬劲道

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  • 产品名称

    藤椒锁骨

    1、产品介绍 选用优质性感丰腴的鸭锁骨,搭配十余种各具特色的香辛料,川蜀特色藤椒,酥麻似春风,与紫燕特色老卤微妙组合,鲜煮慢卤而成。轻咬一口丰腴又紧致的锁骨肉,暗藏的麻辣味的曼妙卤汁,在口腔中蔓延扩散,麻得欢畅,辣得开怀,嘴巴根本停不了 2、产品味型 麻辣甜味型 麻得欢畅,辣得开怀,肉厚紧实,筋韧耐嚼    

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  • 产品名称

    藤椒鸭脖

    1、产品介绍 选用新鲜粗壮鸭脖,配川蜀特色藤椒,香麻花椒,干红辣椒等地道香料,以紫燕特调香卤卤制而成。香麻入骨,鲜香不腻,辣味适宜,麻辣鲜咸诸味相映相携,丝丝缕缕香气飘散鼻尖,口舌欲罢不能,回味绵长。 2、产品味型 麻辣甜味型 麻辣透骨、藤椒清新、肉质肥厚、骨中含汁

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  • 产品名称

    藤椒鸭头

    1、产品介绍 紫燕藤椒鸭头挑选个大肉厚鸭头,以20余种川蜀特色香料,配紫燕特色老卤慢卤而成。藤椒清新,鸭肉醇香,骨中透香,卤汁鲜咸,麻辣味透的鸭头,格外有啃头! 2、产品味型 麻辣甜味型 浓卤椒香,麻辣悠长,香卤醇郁,余味绵长

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